毎日の料理をラクにする工夫や、時短レシピ、調理グッズの活用法を紹介。献立作りや下ごしらえなど、家事を効率化するアイデアをまとめています
🍳料理［調理アイテム］取って付きボウルの「Totte Bowl（トッテ ボウル）」で料理がちょっとラクになる
「Totte Bowl（トッテ ボウル）」という調理アイテムをご存知でしょうか？ イオンのお店で発見し、思わず衝動買いをしてしまいました。実際に使ってみると料理が少し楽になったので、この便利な商品について紹介します。 T...
🍳料理
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🏠家事発酵シロップの作り方｜パイナップルで初挑戦！失敗しないコツや楽しみ方
「発酵シロップに興味があるけれど、作るのはちょっと難しそう…」と思っていませんか？ わたしも、なんとなくハードルが高そうに思っていて、なかなか始められずにいました。 でも今回、ついにパイナップルで挑戦してみることに🍍 材...
🏠家事爪楊枝いらず！パスタで作るベーコン巻きが便利すぎた
ベーコン巻きを作るとき、「爪楊枝で止めるのがちょっと面倒…」と感じたことはありませんか？ 焼いたあとに外す手間もあるし、子どもは付けたままだと危ないかも…と心配になったり。 そこでわが家では、爪楊枝の代わりにパスタを使っ...
🏠家事そのまま食卓へ。洗い物が減る調理器具で時短ごはん
毎日のごはん作りで、ちょっとめんどうに感じるのが「食器への移し替え」と「洗いもの」。 フライパンからお皿に移して、さらにお皿も洗って…と、気づけば洗い物がどんどん増えてしまいます。 わたしも以前は、これが当たり前だと思っ...
🍳料理レコルトの自動調理ポットで作る簡単メニュー
以前から、ずっと気になっていた、人気のレコルトの自動調理ポットを購入しました。 わが家にお迎えしてからというもの、使用頻度の多い家電の一つになってます。 そこでこの記事では、実際に作ってみたメニューをご紹介。 「レコルト...
🏠家事【レコルト活用】野菜の皮や芯をスープにして、ムダなく使い切る方法
こんにちは！ 時短家事 × 整理収納アドバイザーのゆみなかです。 野菜を使った料理をするときに、いつもゴミ箱に捨てている野菜の皮や芯。 「生ごみを減らしたいな」「栄養のある部分を捨てるのはもったいな」 と気になっていたら...
🏠家事計量スプーンで簡単皮むき｜ゆで卵・アボカド・里芋・キウイもつるん！
ゆで卵の殻をむくとき、殻が張り付いてきれいにむけず、イラッとしてしまうことはありませんか？ キウイや里芋も、包丁で皮をむくのがちょっと面倒に感じることもありますよね。 そんなときに便利な、計量スプーンを使ってきれいにむく...
🏠家事毎日のメニュー決めがラクになる！ホワイトボードで“考えない仕組み”をつくる方法
今日のごはん、何作ろう… この一言、主婦の口から何度出るでしょうか。 ごはんづくりって、作るより“決める”のが大変なんですよね。 家族の好みや冷蔵庫の中身、健康バランス、節約まで考えると、あっという間に頭がいっぱいになっ...
🍳料理ズボラ主婦でも楽しめる♪ホームベーカリーを続ける工夫と購入前のチェックポイント
自宅で気軽に、出来立てのホカホカパンを楽しめるホームベーカリー。 気になるけれど、 最初だけで使わなくなるかも…ズボラな自分には、続かないかもしれない と、迷っていませんか？ わたしも基本面倒くさがりで、キッチン家電を買...
🍳料理ホットクック（旧型）を7年以上使った正直レビュー｜おすすめメニューからメリットや注意点
毎日の料理が大変だと、「自分の代わりに作ってほしいなぁ……」と思うことありませんか？ 便利な調理家電はいろいろあるけれど、「ホットクック」もその一つ。 「本当に時短になるの？」「使いこなせるかどうか心配」「値段は高めだけ...
