🍳料理

毎日の料理をラクにする工夫や、時短レシピ、調理グッズの活用法を紹介。献立作りや下ごしらえなど、家事を効率化するアイデアをまとめています

爪楊枝いらず！パスタで作るベーコン巻きが便利すぎた

ベーコン巻きを作るとき、「爪楊枝で止めるのがちょっと面倒…」と感じたことはありませんか？焼いたあとに外す手間もあるし、子どもは付けたままだと危ないかも…と心配になったり。そこでわが家では、爪楊枝の代わりにパスタを使っ...

毎日のごはん作りで、ちょっとめんどうに感じるのが「食器への移し替え」と「洗いもの」。フライパンからお皿に移して、さらにお皿も洗って…と、気づけば洗い物がどんどん増えてしまいます。わたしも以前は、これが当たり前だと思っ...

こんにちは！ゆみなかです。以前から気になっていた、人気のレコルトの自動調理ポットを購入しました。わが家にお迎えしてからというもの、毎週のように使っていて、使用頻度の多い家電の一員になってます。そこでこの記事では、...

こんにちは！時短家事 × 整理収納アドバイザーのゆみなかです。野菜を使った料理をするときに、いつもゴミ箱に捨てている野菜の皮や芯。「生ごみを減らしたいな」「栄養のある部分を捨てるのはもったいな」と気になっていたら...

ゆで卵の殻をむくとき、殻が張り付いてきれいにむけず、イラッとしてしまうことはありませんか？キウイや里芋も、包丁で皮をむくのがちょっと面倒に感じることもありますよね。そんなときに便利な、計量スプーンを使ってきれいにむく...

今日のごはん、何作ろう… この一言、主婦の口から何度出るでしょうか。ごはんづくりって、作るより“決める”のが大変なんですよね。家族の好みや冷蔵庫の中身、健康バランス、節約まで考えると、あっという間に頭がいっぱいになっ...

毎日のごはん作りのなかで、「このフタ、開けづらい…」とか、「袋、閉めるのめんどくさいな…」って思ったことありませんか？私もよく、調味料のフタが固かったり、保存袋を閉じるのに手間取って、ちょっとしたストレスを感じていまし...