ゆで卵の殻をむくとき、殻が張り付いてきれいにむけず、イラッとしてしまうことはありませんか？
キウイや里芋も、包丁で皮をむくのがちょっと面倒に感じることもありますよね。
そんなときに便利な、計量スプーンを使ってきれいにむく簡単な方法をご紹介します。
どんなものをくり抜けるの？
ゆで卵
まずは卵をメリッと半分に割って、殻の内側に差し込んでくり抜きます。
剥きづらくても、スプーンを使えばスルンと取れて気持ちいい♪
（卵サンドの具やマカロニサラダなど、卵の形を崩して使うものに）
里芋（茹でたもの）
皮ごと茹でた里芋を、包丁で半分にカットします。
そのあとスプーンでくり抜けば、手も痒くなりません。
アボカド
アボカドは大サイズのスプーンを使用します。
アボカドを半分にカットして、果肉が残らないように取ります。
くり抜いた皮はお皿代わりとして使っても◎
キウイ
柔らく熟したキウイは、形が潰れやすくなっていて、包丁ではむきづらいんですよね……
そんなときもスプーンを使うと、きれいなカーブの形を保てたまま取り出せます。
スプーンで上手にむくコツ
① 皮と実のギリギリに差し込む
殻や皮との境目ギリギリに差し込んで、ゆっくり沿わせるように動かすのがポイント。
硬いときは、スプーンの柄の根元を持つと力を入れやすい。
② 食材の状態を確認する
やわらかすぎると崩れやすく、硬すぎると入りにくいことがあります。
食材の状態に合わせて力加減を調節します。
③ サイズを選ぶ
むく食材の大きさに合わせて、大中小のサイズから選びます。
使用するスプーンは、ステンレス製で厚さが薄いものを使うと剥きやすいです。
まとめ
家にある計量スプーンを使うと、「むきにくいな…」と思っていたものが、「つるん！」に変わります。
簡単で、手が痒くならず、丸くてきれいな形のまま剥ける方法。
簡単なので、気軽に試してみてくださいね。
小さいけど、ブドウもできるかな？🍇
包丁より安全に使えるのもいいですね
ほかにも、料理で時短になることはありますか？
料理中に食材の出し入れが早くなるように、開け閉めしやすい容器や入れ物を選ぶようにしています
ちなみに、
アボカドは野菜だと思っていたんですが、じつは果物でした🥑