毎日のごはん作りのなかで、「このフタ、開けづらい…」とか、「お肉を触ったからまず手を洗って…」と、手間どることはありませんか？
調味料のフタが固かったり、開閉に時間がかかるたびにプチストレス…。
そこで、開け閉めしやすいものに入れ替えたところ、料理の流れがスムーズになり、使うたびに「これに変えてよかったな」と感じています。
そこでこの記事では、わが家で使用している開け閉めがラクな保存アイテムをご紹介します。
開け閉めがラクな保存アイテムの選び方
- 片手で開け閉めができるか
- 中身を出すときに、こぼれにくいか
- 持ちやすいか
- 重すぎないか
- 軽い力で開け閉めできるか
- 素早く開閉できるか
❶ ワンタッチで開閉できる
キャニスター
以前は、袋のまま使っていたシリアルやナッツ類。
それを、レバーを動かすだけで開け閉めができるキャニスターに入れ替えたところ、残量も一目でわかるし、持ちやすくてお皿にも入れやすくなりました。
うまくすれば、片手でも開け閉めが可能。
子どもでも簡単に扱えるので、息子たちが小さい頃から使っていれば良かったなぁと思います。
ひとつ不便な点は、中に入れている乾燥剤が、逆さにして出すときに一緒に出てしまうこと…。
そこで、フタの裏に乾燥剤を強力両面テープで貼り付けました⇣
蓋に、乾燥剤を取り付けるための凹みが付いてたらいいですね
ほかには、片栗粉や小麦粉を入れるのもおすすめです。
容器の中に粉ふりスプーンも入れてます
一緒によく使うものを同じ場所に収納すれば、さらに小さな時短になります
蓋と一体型になっているタイプ
蓋が本体から外れない一体型のタイプは、蓋の置き場所に困りません。
広口だと、洗ったり詰め替えるときもラク♪
❷ スライド式袋
スライドジップ付き保存袋
スライドのジップ袋は、つまみを持ってスムーズに開け閉めができる収納・保存袋。
完全密封はできないけれど、スムーズに開閉できるのがとっても便利です。
温め用のプラカップを、毎回「点線に沿ってちぎる→ゴミ箱に捨てる」の手間も省けました。
冷凍袋に入っているほうれん草や唐揚げ、エビ、フライドポテトなど⇣
袋の上側をハサミでカットし、一回り大きめの袋にスポッと入れます。
クリップで止めるよりもラクに開閉できます。
カット冷凍した玉ねぎ、バター、生姜の千切りなどにも⇣
並べて収納するときは、同じ袋で統一すれば見た目もスッキリ♪
ジップ袋が長すぎて、短くして使いたいときがあります
袋を短くしたいなら、真空パック機を使うと簡単です
やり方は、フードシーラーや卓上シーラーの［シール］機能を使います。
好みの長さでシールして、余った部分をカットするだけ。
思いつきでやってみたところ、予想以上に便利でした。
こちらの記事で紹介しています
もし、シーラー機を持っていなくても大丈夫。スプーンや包丁の背をライターで炙り、袋に押し付けて溶かすと同じようにカットできます。
❸ ワンタッチキャップ
調味料入れ
小さいものだと片手でパコンと開け閉めできる、ワンタッチキャップ。
片手が汚れていても反対の手で使えるので、手を洗う手間も省けます。
レシピに必要な調味料が多いときほど、ワンタッチの便利さを実感。
似ているものや、一目でわかりづらいものはラベリングすると迷いません
両手で開け閉めするお醤油のボトルも、ワンタッチ式に付け替えてみました。
チューブタイプにもワンタッチで開けれるグッズがあると知り、ダイソーで購入。
最後まで絞り出せるように、出口部分が指で押さえられる形になっています。
使いかけのチューブに嵌め込むと、中身がブチュっと飛び出てしまったので、取り付けるときはお気をつけください。
❹ ペットボトル容器
ペットボトルは、脇に挟んで片手でキャップを開け閉めできます。
そこで、手が汚れやすい、揚げ物用によく使う小麦粉と天ぷら粉を、大きめの四角いペットボトルに詰め替えて使用しています。
振りながら適量を出しやすい点も◎
とくに溶けやすい冷凍ネギは、出し入れの時間勝負！
そこで、開け閉めしやすく、詰め替えしやすいように広口タイプのペットボトルに入れて冷凍保存しています。
ネギとかつお節と天かすセットは、うどんやお蕎麦、ソーメン、冷奴、お味噌汁など料理の仕上げに欠かせません♪
まとめ
毎日何気なく使っている食材の保存アイテムを、開け閉めしやすいタイプに変えるだけで作業がスムーズになります。
何十回、何百回と繰り返す動作だから、その効果も実感しやすいはず。
料理の時短にもつながるので、「使いづらいな」と感じているものは、ぜひ一度試してみてくださいね。
ペットボトルがたくさん余っているので、さっそく使ってみます
ゴミになるものを利用するのは、エコでいいですね
使い終わった牛乳パックもいろいろ使えますよ♪
次の点を気にしながら選ぶようになりました